「もちがつお」をご存じですか？

Yahooで調べてみました。

「もちがつお」は、特別なかつおではなく、死後硬直する前の「真がつお」のことを言います。

保存のための氷をほとんど入れないため、

身が締まらず、刺身で食べるととても柔らかいのです。

浜松では、4月から5月頃、市場に出回ります。

「もちがつお」は、日持ちがしないため、遠方へ出荷することが難しく、

ほとんどが地元で消費されているそうです。

 

その「もちがつお」を４０年くらい前のゴールデンウィークに、

偶然浜松の居酒屋で食べ、その時のおいしさに「どえらい衝撃！！」を受けました。

 

その後、５年ほどは毎年「もちがつお」の出まわるゴールデンウィークは

その居酒屋に行き、美味しい美味しい「もちがつお」を食べていました。

 

結婚してから、ゴールデンウィークの頃の嫁さんは、田植え準備で忙しく、

さらに浜松の行きつけの居酒屋も店をたたんでしまったので、

ずいぶん長期間「もちがつお」に出会えませんでした。

 

それが、ここ数年地球温暖化の影響で、嫁さんの田植え時期がゴールデンウィークからズレ、

また近年のSNSの普及により、「もちがつお」を食べることができるお店を、

簡単に探すことができるようになったおかげで、

ついに昨年！！「もちがつお」を食べる計画を立てました。

ここで、「計画」と記したのは、なんと！！「松潤」がゴールデンウィークに浜松に来るという情報を入手！

そんなごったがえすであろう浜松には、いくら「もちがつお」が食べたいからと言って、

行く気にもならず「計画」で終わってしまいました。

 

そこで！今年は「リベンジもちがつお」を実行しました。

 

３０年ぶり！あのもちもちの「もちがつお」を食べることができる！と大興奮！

 

SNSで見つけたお店に、ランチ時に電話をして「もちがつお」の入荷を確認！

入荷数が少ないと聞いたので、２人前を予約して新幹線に飛び乗りました。

 

お店の方も、わざわざ名古屋から新幹線で「もちがつお」を食べに来た我々に、

「ご来店いただいてから、もちがつおをさばいて、お出しします。」と～～

 

とても！とても！！とても！！！期待して、食べました。

 

 

ところが、

「あれ？こんなだった？　もちもちと言うよりごりごり！」

と、嫁さんと、店には聞こえないように、感想を言い合いました。

 

３０年分の期待が大きすぎた？のか？

たまたま今日のは美味しくなかった？のか？

残念な結果でした。涙．．．涙．．．涙．．．

 

来年、別のお店に「リベンジもちがつお・アゲイン」をするかどうか？

今から、ここから、１年間悩みます。

 

 

余談

ゴールデンウィークの浜松市内は、お祭り！

たくさんの山車が練り歩き、ラッパ隊の威勢が良くて！！

最高でした！！！

 

「もちがつお」は残念な結果でしたが、お祭りの雰囲気はたっぷり味わえて、

浜松に行けたことの後悔はありませんでした。

 

 

近藤峰生